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LES AMANTS DE LA VIGNERONNE

Le domaine

Présentation

"Notre domaine viticole de moins de 8 hectares est situé sur un terroir de schiste au coeur de l'appellation Faugères. Les vignes, d'un âge moyen de 25 ans, ont naturellement des rendements faibles. En respect avec la nature, seuls les amendements organiques sont utilisés.

L'ensemble de la vendange est manuel. Des macérations de plusieurs semaines avec de nombreux pigeages précèdent un élevage de longue durée. Les vins ont un caractère épicé et une belle minéralité. Nos cuvées se déclinent en blanc, en rosé et en rouge. Nous vous invitons à les découvrir dans notre caveau ouvert sans interruption de mi-avril à mi-octobre et le reste de l' année sur rendez-vous en nous appelant au 04 67 95 78 49 // 06 11 57 12 22. "

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